হিম শীতে উষ্ণতা ছড়াতে ঝিনাইদহের কালিগঞ্জে শুরু হয়েছে ২ দিনব্যাপী পিঠা উৎসব। পিঠা উৎসবের প্রথমে দিনে নারী ও শিশুদের ছিলো উপচেপড়া ভিড়। শিক্ষার্থীরা পিঠা উৎসবে এসে নতুন নতুন পিঠার নাম জেনে আনন্দ প্রকাশ করে।
রবিবার (৪ জানুয়ারি) সরকারি মাহতাব উদ্দীন কলেজ শাখা ছাত্র শিবিরের আয়োজনে কলেজ ক্যাম্পাসে ২ দিন ব্যাপী এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।
অনুষ্ঠানের শুরুতেই ফিতা কেটে পিঠা উমসবের উদ্ভোধন করেন সরকারি মাহতাব উদ্দীন কলেজের প্রিন্সিপাল প্রফেসর চিন্ময় বাড়োই। এছাড়া অত্র প্রতিষ্ঠানের শিক্ষক রকিবুল ইসলাম মিল্টন,জাহিদুর রহমান,তাজুল হক সহ আবুল কাশেম উপস্থিত ছিলেন।
সরেজমিনে দেখা যায়, পিঠা উৎসবে শিশুরা তাদের অভিভাবকদের সঙ্গে ঘুরছে। কেউ আবার পিঠা খেয়ে স্বাদ নিচ্ছেন। নানা স্বাদের বাহারি পিঠা নিয়ে পসরা সাজিয়ে বসেছিল প্রতিষ্ঠানের শিক্ষার্থীরা।
পিঠা উৎসবে স্টল দিয়েছেন নাইমা রহমান জানান, উৎসবে নিজ দায়িত্ববোধ থেকে এসেছেন। উৎসবে আসবার পর কোন পিঠা কিভাবে তৈরি করতে হয় সেটা অনেকেই জানতে চেয়েছেন। কেউ পিঠা তৈরি করে দেখছেন। আবার অনেকেই পরিবারের জন্য পিঠা নিয়ে যাচ্ছেন।
আয়োজক কমিটির প্রধান সরকারি মাহতাব উদ্দীন কলেজ শিবির শাখার সভাপতি হুসাইন আহমেদ জানান, কলেজ শিক্ষার্থীদের একত্রিত করতে এই পিঠা উৎসবের আয়োজন। শহুরে সমাজ বাঙ্গালীর যে ঐতিহ্য পিঠাপুলি,পায়েস এগুলো ভুলতে বসেছে। শিশুদের মাঝে পিঠা চেনানো, স্বাদ গ্রহন, আর বাঙালির চিরায়ত ঐতিহ্যের সঙ্গে পরিচয় ঘটিয়ে দেওয়াই এ আয়োজনের মূল উদ্দেশ্য।
আজকালের কন্ঠ/আর বি
আপনার মতামত লিখুন :